Naranjas, almendras, chocolate blanco: realmente no necesita más información para saber que estas galletas saben realmente bien. Además, también hay una masa suave, que se puede procesar fácilmente en cortadores, y una consistencia maravillosamente desmenuzable.
Ingredientes para 70 piezas
300 gramos de harina
150 g de almendras molidas
150 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
1 naranja orgánica
1 cucharada de azúcar de vainilla
1/4 cucharadita de sal
Para decoración:
200 gramos de chocolate blanco
preparación
Precalentar el horno a 180°C. Ralle la ralladura de naranja y mezcle con los ingredientes restantes hasta formar una masa suave. Si la masa está demasiado seca, simplemente exprime la naranja y agrega un poco de jugo. Estirar la masa sobre una superficie enharinada y cortar las galletas. Hornee durante 8 a 10 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Dejar enfriar y sumergir en chocolate blanco derretido para decorar y espolvorear con flores de especias.
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