Botella Jagermeister Rels B

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Las salchichas son uno de los modelos cárnicos más populares de todo el mundo. Se desarrollan con carne picada y una pluralidad de especias y condimentos. La salchicha más frecuente es la de cerdo, pero asimismo hay salchichas de pollo, pavo, ternera y cordero.

La diferencia entre las salchichas y otros géneros de carne procesada es que las salchichas usan tripas naturales para sostener el relleno intacto en lugar de añadir rellenos como agua o artículos químicos. La elaboración de salchichas puede resultar un tanto intimidante al comienzo , pero de todos modos es bastante fácil una vez superado el temor inicial. Esto es lo que es necesario para ti entender :

Qué precisarás

Necesitarás varios elementos básicos para llevar a cabo salchichas alemanas caseras :

Culo de cerdo Este corte procede de la parte superior de la pierna del cerdo e incluye el omóplato y los huesos de la parte superior del brazo. Tiene mucho tejido conjuntivo, lo que le da un enorme gusto cuando se cocina de forma lenta a fuego lento.

Chili en polvo Esta especia añade calor sin sobrecargar otros sabores en su receta. Además , tiene un contenido elevado en vitamina A y C, con lo que también es saludable.

Ajo en polvo Esta condimenta añade gusto sin sobrecargar otros ingredientes de la receta.

 

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