En Alemania estuve en restaurantes donde hacían unas fondue muy buenas

Me encanta la fondue. Pero no hay muchos sitios en Estados Unidos donde se pueda comer una buena fondue. De hecho, cuando estuve en Alemania, me sorprendió descubrir que tenían restaurantes donde servían muy buena fondue. Hubo un restaurante en particular en Munich donde tuve una experiencia de fondue especialmente memorable.

DALL·E 2023 01 18 11.48.38 fondue Alemania

La fondue que comí en Alemania estaba muy buena.

La fondue que comí en Alemania estaba muy buena. Venía con una buena selección de quesos, entre ellos Emmentaler y Appenzeller. El restaurante también servía pan y mantequilla para acompañar el queso. Fue una experiencia divertida comer de esta manera porque podías mojar la comida en la olla de queso fundido sin tener que usar tenedor o cuchara, que es como solemos comer la fondue en Estados Unidos.

Había un restaurante en Múnich donde servían buena fondue.

Al día siguiente, fui de nuevo al restaurante. Esta vez no servían fondue. Tenían una mesa larga en medio del restaurante y mucha gente sentada en ella. A un lado había una barra que se extendía a lo largo de una pared; al otro lado había otra barra que también se extendía a lo largo de una pared. No había sitio para mesas ni sillas entre las barras, porque ambas coincidían y formaban un ángulo en sus extremos, de modo que había una superficie continua desde la que se podían pedir bebidas a cualquiera de los camareros sin levantarse del asiento (o de pie).

A mí me venía bien porque así podía sentarme solo en mi pequeño rincón de esta gran mesa con sus dos taburetes colocados en diagonal uno frente al otro, de modo que cuando alguien quería decirme algo o preguntarme algo no tenía más remedio que sentarse conmigo y hablar (y cogerme de la mano).

En Alemania estuve en restaurantes donde hacían muy buena fondue.

La fondue es un plato suizo. Se elabora cociéndolo en aceite caliente, y se basa en queso, vino y especias. La fondue se come con pan para mojar en la salsa.

Me encantó la fondue que comí en Alemania. El restaurante donde comí se llamaba «La Petite France» y estaba situado en Munich. ¡Lo recomendaría si alguna vez viajas por Europa!

Deja un comentario