Guia Para Viajar Por El Sur De Alemania

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Las salchichas son uno de los modelos cárnicos más populares del mundo. Se elaboran con carne picada y una variedad de condimentas y condimentos. La salchicha más común es la de cerdo, pero también hay salchichas de pollo, pavo, ternera y cordero.

La diferencia entre las salchichas y otros tipos de carne procesada es que las salchichas utilizan tripas naturales para mantener el relleno intacto en lugar de añadir rellenos como agua o modelos químicos. La elaboración de salchichas puede resultar un tanto intimidante al comienzo , pero de todos modos es bastante simple una vez superado el temor inicial. Esto es lo que es necesario para ti comprender :

Qué necesitarás

Precisarás varios ingredientes básicos para hacer salchichas alemanas hogareñas :

Culo de cerdo Este corte procede de la parte de arriba de la pierna del cerdo y también incluye el omóplato y los huesos de la parte de arriba del brazo. Tiene bastante tejido conjuntivo, lo que le da un gran sabor cuando se cocina de manera lenta a fuego retardado.

Chili en polvo Esta condimenta añade calor sin sobrecargar otros sabores en su receta. Además , tiene un contenido elevado en vitamina A y C, por lo que también es saludable.

Ajo en polvo Esta especia añade gusto sin sobrecargar otros elementos de la receta.

 

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